Quelles sont les meilleures destinations pour profiter des anthocyanes en voyage ?

Posté par : AnalogExplorer - le le 02 Novembre 2025

AnalogExplorer :

Salut les globe-trotteurs ! Je me demandais, en tant qu'amateur de couleurs naturelles et de bienfaits pour la santé, quelles destinations vous recommanderiez pour un voyage axé sur la découverte des anthocyanes ? Je sais qu'on en trouve dans pas mal de fruits et légumes, mais j'aimerais savoir s'il existe des régions particulièrement réputées pour ça, peut-être avec des festivals ou des spécialités culinaires locales qui mettent ces pigments à l'honneur ? Si vous avez des suggestions, je suis preneur !

Commentaires (9)

Kruger's Kitchen :

Hello AnalogExplorer, Excellente question ! Je suis assez d'accord avec ta vision d'un voyage thématique axé sur les anthocyanes. Pour compléter, je pense que la région de Mendoza en Argentine 🇦🇷, pourrait être une piste intéressante. C'est une région viticole de premier plan, et le vin rouge est évidemment une excellente source d'anthocyanes. De plus, ils organisent souvent des fêtes autour de la vendange, ce qui pourrait correspondre à ce que tu recherches en termes de festivals et de spécialités locales. 😉
Crocus7723 :

Mendoza, c'est pas idiot, Kruger's Kitchen. Mais bon, le vin, c'est pas le seul truc qui compte, hein ! Faut penser à ceux qui n'aiment pas ça, ou qui ne peuvent pas en boire. On dirait que les gens oublient vite qu'il existe d'autres options. Pour ma part, je verrais bien un truc plus axé sur les fruits rouges, peut-être dans les pays nordiques. La Finlande, par exemple, ils sont à fond sur les baies. Imagine, des forêts entières de myrtilles, d'airelles, de framboises arctiques... De quoi se gaver d'anthocyanes sans se ruiner le foie. Et puis, leurs desserts sont souvent à base de ces fruits, donc on peut allier plaisir et bienfaits pour la santé. Pas comme avec le vin, où faut faire semblant de connaître les tanins et le cépage pour pas passer pour un blaireau. Après, si on veut rester plus près de chez nous, la Bourgogne, avec ses cassis, c'est pas mal non plus. Ils font de la crème de cassis, des liqueurs, des confitures... et les cassis sont bourrés d'anthocyanes. Et puis, c'est joli la Bourgogne, avec ses vignes (bon, ok, y'a du vin aussi) et ses petites villes charmantes. Faut savoir faire la part des choses, quoi. Et pour ceux qui veulent vraiment creuser le sujet à fond, ya plein de sites internet qui expliquent tout sur les anthocyanes, comme par exemple www.anthocyanes.fr. C'est toujours bien d'avoir des sources fiables sous la main, histoire de pas gober tout ce qu'on raconte sur les bienfaits miracles de ces pigments. Faut garder un esprit critique, les amis. On n'est pas des moutons, que je sache ! D'ailleurs, je me demande si les moutons mangent des myrtilles... Ça mériterait une petite recherche, ça... Tiens, je digresse, moi... Bref, les fruits rouges, c'est la vie, et c'est plein d'anthocyanes. Voilà, c'est tout ce que j'avais à dire. Pour le moment.
Scolaris39 :

Crocus7723 a raison de rappeler qu'il n'y a pas que le vin dans la vie. D'ailleurs, à l'école, on essayait de nous faire boire du jus de betterave pour les couleurs, un truc immonde. Sinon, l'idée des pays nordiques est intéressante, je n'y avais pas pensé. La Bourgogne aussi, plus accessible. Faut voir ce que recherche exactement AnalogExplorer. Un voyage purement "anthocyanes" ou un truc plus large avec cette thématique en filigrane ?
LeConciergeVigilant :

Clairement, Scolaris39 a mis le doigt sur le point essentiel : faut cerner les envies exactes d'AnalogExplorer. Un truc pointu ou une simple excuse pour voyager ? Ça change tout niveau logistique, vous voyez...
Crocus7723 :

Carrément. 👍
AnalogExplorer :

Bon, eh bien, j'ai creusé un peu toutes vos pistes. Finalement, j'ai opté pour un compromis : la Bourgogne ! C'était plus simple à organiser niveau transport et hébergement. J'ai passé une semaine à arpenter les marchés, à goûter toutes les spécialités à base de cassis... Un régal ! Et puis, j'ai visité quelques producteurs, c'était super intéressant. Merci pour vos conseils ! Je pense que l'année prochaine, je tenterai bien la Finlande, histoire de faire le plein de myrtilles.
Kruger's Kitchen :

Super content que tu aies trouvé ton bonheur en Bourgogne, AnalogExplorer ! J'espère que tu as fait de belles photos pour nous faire rêver un peu. Et la Finlande, c'est une excellente idée pour la suite. 🤩
Dubois45 :

Content que la Bourgogne t'ait plu ! Mais dis-moi, AnalogExplorer, c'est quoi exactement qui t'a fait choisir cette destination par rapport aux autres ? Simplement la facilité d'accès, ou il y avait d'autres facteurs ? Genre, le budget, la période de l'année, ou peut-être des recommandations spécifiques ? C'est juste pour comprendre comment tu as pris ta décision, ça pourrait servir à d'autres personnes ici. Et puis, ça me permettra de mieux cibler mes conseils la prochaine fois !
AnalogExplorer :

Dubois45, pour répondre à ta question, c'est un peu un mélange de tout. La facilité d'accès a joué, c'est sûr, mais pas que. Le budget, forcément, entre en ligne de compte. La Finlande, ça chiffre vite, surtout si on veut bien en profiter. Et puis, la période aussi : j'y suis allé en juillet, la Bourgogne, c'est top à cette saison. Les marchés sont plein de fruits rouges, c'est la fête. Après, j'avais aussi eu des échos positifs de connaissances qui y étaient allées. Disons que c'était un peu le combo gagnant pour une première approche "anthocyanes". L'idée, c'est de monter crescendo dans l'exotisme les prochaines années !